怎么学会快速炒菜？
技巧1：首先你要选择你想要做什么样的菜品，然后在网上查询一下需要什么材料，然后备好。
技巧2：先从简单的菜系练习，初步掌握油温的变化，以及下菜、下调味料的时间。首先讲一下油温的控制，不管你做什么菜的时候，首先锅内倒入油之前，一定要把锅内的水烤干，然后倒入适当的油，一定要油热后再进行炒菜，（可以根据网上查询步骤进行操作）。
技巧3：盐的放量以及调料的放量一定要以少为主，淡了可继续添加。
小牛美食汇app是一款有关于美食的软件，这里的菜谱非常的全面，涵盖了全国各地的美食菜谱，每一道菜都是有详细的做法，可以让用户更快的学会美食的做法，还可以根据自己的具体要求搜索相对应的美食菜谱，还可以将菜谱收藏起来，方便下次继续使用哦，这样离线的时候也是可以观看的。
学做菜，各类菜系、南北风味全都有，精准制作步骤，一秒钟变大厨;
看资讯，厨房技巧、各类专辑啥都有，你也可以成为专家;
保健康，糖尿病食谱、高血压食谱、孕妇食谱、减肥食谱等都靠谱;
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